BLOMSTERBERG

METTE

BLOMSTERBERG

METTE BLOMSTERBERG

IVÆRKSÆTTER OG FAGLÆRT KONDITOR

Jeg er uddannet konditor i 1990 fra det landskendte Kransekagehuset i Ny Østergade i København, og som nyudlært blev jeg chefkonditor på Den kongelige Skydebane Sølyst i Klampenborg. Siden har jeg drevet flere caféer og konditorier. Mange danskere kender mig nok også fra TV-programmer som ”Det søde liv”, ”Den store bagedyst”, ”Price & Blomsterberg” m.fl.

Jeg er et utrolig passioneret menneske, som gerne vil dele ud af min faglighed og sans for detaljen til bageglade danskere. Jeg sætter pris på nydelse og forkælelse, og samtidig skal kvaliteten være helt i top. Jeg har et enormt engagement, en smittende energi og er et bombardement af ærlighed og humor.

LIVSFILOSOFI

‘INTET ER UMULIGT FOR DEN, DER BÆRER VILJEN I HJERTET’

Det har krævet hårdt slid, vilje og en udpræget kærlighed til konditorfaget at skabe et succesfyldt brand. Denne indstilling til livet går igen i mine foredrag og kurser, hvor jeg med stor glæde og entusiasme deler min viden og mange års erfaringer. Det er både underholdende, nærværende og hudløst ærligt.

‘INTET ER UMULIGT FOR DEN, DER BÆRER VILJEN I HJERTET’

NOGET AT GLÆDE SIG TIL

MASSER AF GOD ENERGI OG LIDT AT TÆNKE OVER…

Det giver mig så meget god energi at videregive mine budskaber og min faglighed til andre.

I mine opskriftsbøger kan du fx finde tips og tricks til både det søde og salte køkken, og jeg afholder løbende foredrag og kurser for både private og virksomheder, hvor jeg deler ud af min viden om alt lige fra fyldte chokolader og sprøjteteknikker til personlige fortællinger om livet som konditor og iværksætter.