oval Tærtering

Oval tærtering i perforeret rustfrit stål til lækre og moderne tærter. De små huller sørger for, at tærtedejen kan komme af med dampen under bagningen. Det sikrer et sprødere resultat og hjælper samtidig dejen til ikke at glide ned ad siden. Brug også tærteringen som en oval udstikker eller til små brød. 13 x 4,5 cm, højde 2 cm.

Hullerne i metallet giver både en mere sprød dej og et mere ensartet bageresultat. Samtidig giver hullerne den fordel, at dejen bliver mast lidt ud i hullerne, så den ikke glider ned under bagningen.
Hvis bunden på bagværket skal være sprød, er det en god ide også at bage på en perforeret bageplade, så fugten kan slippe væk fra bunden ligesom fra siderne. Ovn op til 230 grader. Håndopvask anbefales.