Paletkniv

20 cm. Rustfrit stål, PP plast håndtag, Velegnet til opvaskemaskine.

Den lige palet er ét af konditorens vigtigste redskaber. Anvendes fx til at smøre cremer op, smøre kagebunde ud, lave roser, vende pandekager og meget andet. Fås i forskellige længder.