Mørdejsjern

Dette mørdejsjern i rustfrit stål er velegnet til bearbejdning af mørdej til f.eks. sprøde tærtebunde og delikate småkager. Det bruges til at blande smør og mel – helt uden at smelte smørret med hændernes varme. Mørdejsjernet sikrer, at fedtstoffet bliver jævnt fordelt i små stykker igennem melet, hvilket har betydning for at opnå en sprød tekstur. Vaskes med varmt vand og sæbe før første brug. Velegnet til opvaskemaskine. Vask ved lav temperatur. Læs mere