Ramsløgspesto eller basilikumspesto

Fremgangsmåde

Skyl de friske basilikum eller ramsløg og lad dem tørre let i køkkenrulle.

Kom olivenolien op i multihakkeren.

Riv parmesanosten fint og kom den op til olien sammen med resten af ingredienserne og blend det hele sammen til en fin pesto.

Smag gerne til med eventuelt mere friskkværnet peber og salt.

Husk, at en pesto gerne skal smage af noget og have personlighed og karakter. God fornøjelse!