Sød jordbærsaft

Fremgangsmåde

Halvér jordbærrene og kom dem i en gryde med vand og sukker. Kog dem under låg i ca. 20 minutter. 

Skyl et rent viskestykke i vand og vrid det godt. Læg det i en sigte og lad jordbær og saft passere igennem. Det kan godt tage lidt tid. Tving ikke saften igennem, da den så bliver uklar. De tilbageblevne bær kan gemmes i et sylteglas og spises sammen med et godt stykke ost eller en god klat is. 

Skyl flasken eller flaskerne med lidt Atamon, hæld saften på og luk dem til. 

Opbevar saften i køleskabet i op til 1 måned.