Skøn rabarbersaft

Fremgangsmåde

Skær rabarberstænglerne i mindre stykker. Kom dem i en gryde med vand og sukker. Kog dem med låg på gryden i ca. 20 minutter.

Skyl et rent viskestykke i vand og vrid det godt. Læg det i en sigte og lad saften passere igennem det. Det kan godt tage lang tid. Tving ikke saften igennem, da den så bliver uklar. Rens og skyl flasken (eller flaskerne) i Atamon, hæld saften på og luk dem til.

Opbevar saften i køleskabet i op til 1 måned.